Можно ли сделать шпроты в домашних условиях, так, чтобы они были по вкусу максимально похожи на знаменитые «Рижские шпроты»? Конечно, если иметь коптильную установку. К сожалению, не все могут себе это позволить. А вот приготовить достойные шпроты для бутербродов могут все. Как приготовить шпроты в домашних условиях Следует понимать, что добиться максимального вкуса без копчения… Continue reading Шпроты в домашних условиях
Огурцы в огурцах — заготовка на зиму
Прочитав название заготовки на зиму «Огурцы в огурцах» была в недоумении. Рецепт странный, но летом огурцов море и их нужно «пристроить». Решено было попробовать. Всё получилось отменно и рецепт прописался в моей «кулинарной тетрадке». Огурцы в огурцах рецепт Этот рецепт ещё можно назвать «Огурцы в собственном соку». Для него потребуется всего три ингредиента: Огурцы. Соль.… Continue reading Огурцы в огурцах — заготовка на зиму
Капуста по-корейски быстрого приготовления
Белокочанная капуста по-корейски быстрого приготовления прекрасный продукт для повседневного потребления и добавления в хот-доги. Имея в холодильнике банку с салатом нет повода беспокоится о том, что гарнир останется без овощной добавки. Быстрота приготовления ещё один бонус в пользу этого блюда. Капуста по-корейски рецепт Корейские салаты вкусны и востребованы (хотя корейцы об этом не подозревают). Готовя… Continue reading Капуста по-корейски быстрого приготовления
Торт «Snickers» в домашних условиях, рецепт с фото пошагово
Приготовить торт «Сникерс» можно быстро, если не предъявлять к нему высоких требований. Шоколадный бисквит, кремик, безе, арахис и по-быстрому собрать. Однако это не «Сникерс». Такой десерт будет вкусным, но для истинного удовольствия и «чистоты» нужна нуга и карамель. Не секрет, что одноимённые конфеты с тягучей, прилипающей ко всем органам в ротовой полости карамелью нравятся не… Continue reading Торт «Snickers» в домашних условиях, рецепт с фото пошагово
Салат Шамаханская царица
Первоначально салат Шамаханская царица я хотела добавить к подборке рецептов любимых салатов с курицей, полюбопытствовать можно здесь. Однако потом поняла, что этой «царице» нужен особый статус. Блюдо получилось настолько вкусным и интересным, что его можно подать к любому празднику. Помните произведение Пушкина А.С. «Сказка о золотом петушке»? Так вот, как шамаханская царица покорила царя Дадона,… Continue reading Салат Шамаханская царица
Шарлотка простой рецепт
Классическая шарлотка — это другое. Я предлагаю самый простой рецепт вкусной, ароматной выпечки с яблоками. Знаю его уже очень давно, получается всегда и быстро. Я называю этот пирог «Гости на пороге», за супер скорость в его приготовлении. Простая шарлотка — рецепт Как правило, я начинаю сезон яблочной выпечки летом, когда появляются свежие яблоки. Они… Continue reading Шарлотка простой рецепт
Сырая аджика, лучшие рецепты
В моих закромах обязательно должна быть сырая аджика. Лучшие рецепты этой заготовки на зиму я собирала годами. Что-то усовершенствовала, что-то меняла, в итоге вывела для себя те пропорции ингредиентов, которые наиболее меня устраивают по вкусу и консистенции конечного продукта. Аджика сырая с хреном, рецепт Очень давно, попробовав на вкус сырую аджику с хреном, я поняла… Continue reading Сырая аджика, лучшие рецепты
Выпечка с маком
Так у нас повелось, что на праздник Маковея (Первый Спас, мокрый Спас, Спас на воде) всегда подавалась выпечка с маком, маковейчики или шулики. Праздник Маковея ещё и медовый Спас, то и в выпечку добавим мёд. А ещё этот праздник называют «Лакомка» вот и нет смысла отказать себе в удовольствии приготовить и полакомится вкусной маковой выпечкой… Continue reading Выпечка с маком
Маринованные сливы на зиму без термообработки
Есть очень удивительные рецепты. Однажды попробовав приготовить маринованные сливы на зиму без термообработки, я поняла — это моё. Рецепт удивит своей простотой, но вкус удивит ещё больше. Ароматная, пряная, кисло сладкая сливка закончиться очень быстро. Её желают все. Маринованные сливы на зиму рецепт Для приготовления не нужно париться в жаркой кухне. Всё происходит по холодному… Continue reading Маринованные сливы на зиму без термообработки
Варенье с агар-агаром
Многим по вкусу производственный джем, который продаётся в сети магазинов. Это не что иное, как варенье с агар-агаром. Добавив в подготовленные ягоды агар-агар можно быстро и без особых затруднений создать такую заготовку на зиму. Из чего сварить варенье с агар-агаром Для домашнего джема подойдут любые овощи или фрукты, но технология подготовки их к тепловой обработке… Continue reading Варенье с агар-агаром