Курица в духовке. 5 рецептов с фото пошагово

Обдумывая как запечь курицу в духовке целой, следует понимать, что подать её можно как порезанной порционно, так и целиком. Однако внешне это блюдо должно иметь красивый, аппетитный вид и естественно быть вкусным. Преследуя ту или иную цель, можно подобрать любой понравившейся вариант. Какую курицу запекать Рассматривая этот вопрос, следует уяснить, что старая бульонная курица не… Читать далее Курица в духовке. 5 рецептов с фото пошагово

Мясо с грецкими орехами, быстрая закуска

Чтобы приготовить мясо с грецкими орехами необходимо 10-12 минут. Более того, о заготовках отбитого мяса можно позаботиться заранее и тогда будет потрачено время только на тепловую обработку, а это 5-8 минут. Каково на вкус мясо с орехами? Очень, очень необычно и вкусно. Если банальные отбивные уже приелись, для рулетов со шпинатом нет зелени, а для… Читать далее Мясо с грецкими орехами, быстрая закуска

Свиные рёбра в медово-горчичном соусе

Приготовить свиные рёбра в горчично-медовом соусе не составит труда. Блюдо выглядит презентабельно, а вкус безупречный. Нежный, горчично-медовый соус делает вкус мяса мягким, сладковатым и невероятно аппетитным. Как выбрать свиные рёбра Выбрать на рынке свиные рёбра не сложно. При этом присмотритесь к салу. Если оно красивое, ароматное, в высоту от 4-х см, то есть вероятность, что… Читать далее Свиные рёбра в медово-горчичном соусе

Печёночный паштет. Два варианта

Чтобы приготовить печёночный паштет достаточно приобрести печень, как в рецепте куриную, и иметь в запасе морковь, лук и масло. Блюдо готовится быстро. Нет смысла долго тушить и уваривать ингредиенты. Печень, это субпродукт, который не терпит долгой возни. Печёночный паштет, рецепт Я часто готовлю это блюдо. Оно прекрасно подходит к завтраку и в качестве намазки на… Читать далее Печёночный паштет. Два варианта

Цыплёнок табака, приготовим вкусно

Рецепт блюда «Цыплёнок табака» наверное, знаком многим понаслышке. Не уверенна, что многие вкушали это божественное творение. Когда то в далёком СССР в магазине можно было купить цыплят и приготовить цыплёнок табака на своей кухне. Теперь всё больше бройлеры, а это совершенно не та птица. Если у вас есть возможность вырастить или купить 2,5-3 месячного цыплёнка… Читать далее Цыплёнок табака, приготовим вкусно

Как замариновать мясо

VLUU L100, M100 / Samsung L100, M100

Маринады полностью вошли в нашу жизнь. Однако не все знают как замариновать мясо правильно. Вводят в заблуждение и лженаучные утверждения о вреде того или иного ингредиента маринада. Давайте разберёмся. Мясо для шашлыка Мясо состоит из мышечных волокон и соединительных тканей. Хороший шашлык — это если кусочек мяса, попадая к нам в рот: легко разжёвывается, не… Читать далее Как замариновать мясо

Куриное филе, как приготовить

Куриное филе  можно отбить, положить начинку, завернуть и зажарить. Это будет вкусно. А можно зафаршировать маринованной вишней и это будет очень вкусно. Куриное филе рецепт с маринованной вишней В отбивных из куриной грудки нет ничего необычного. Всё предельно просто. Однако приготовив интересную начинку можно создать шедевр кулинарии и порадовать гостей и близких. Не придерживайтесь строго… Читать далее Куриное филе, как приготовить

Петух в вине (Сog Au Vin), приготовим?

Петух в вине (ког-о вен), так это звучит на французском. Если вы начнёте искать рецепты на сайтах, то эпитетов будет много: классический, аристократический, изысканный и т. д. Хочу опустить вас на землю и уведомить, что под каждым хвостом фазана скрывается обыкновенная куриная (ну дальше вы догадываетесь.) Вот такое же произошло и с петухом. Почему петух?… Читать далее Петух в вине (Сog Au Vin), приготовим?

Рулет свиной со шпинатом, приготовим?

Мясо и зелень удивительный тандем. Особенно хороши те рецепты, которые для своего приготовления не требуют чего-то эдакого. Вашему вниманию именно такой кулинарный шедевр. Рулет свиной со шпинатом можно скрутить в один приём, а вот начинка добавит пикантности, а можно и без неё. Есть несколько причин приготовить рулет из свинины со шпинатом: Это блюдо можно сделать… Читать далее Рулет свиной со шпинатом, приготовим?

Что приготовить из отварного мяса

Что приготовить из отварного мяса так, чтобы было сытно и вкусно. Конечно закуску. Мясо как холодная закуска, вполне приемлемый продукт к обеду и праздничной трапезе. Приготовить его можно заранее, а подать в нужный момент. Как отварить мясо Отварное мясо очень благодарное блюдо. Его можно подать детям и тем, кто на диете. Блюдо сытное и полезное. Отварить… Читать далее Что приготовить из отварного мяса