Давайте разберёмся, как посолить горбушу кусочками. Для этого не потребуется много ингредиентов и усилий. Достаточно «словить» рыбку на рынке или в супермаркете и иметь под рукой соль. Как выбрать горбушу Горбуша не социальная рыба, однако самая дешёвая из лососевых. Она также самая маленькая, быстрорастущая и наиболее распространённая среди этого семейства. Мякоть её тела не так… Continue reading Как посолить горбушу кусочками
Рубрика: Блюда из рыбы
Рыба запечённая в фольге в духовке
Рыба запечённая в фольге, в духовке, целиком, безусловно имеет не только безупречный вкус, но и хорошо смотрится при подаче к столу. Её укладывают на блюдо целой тушкой, либо нарезают кусками. Кроме этого, блюдо готовиться быстро, просто, а на вкус всегда безукоризненно. Какую рыбу запекать в духовке Запечь можно любую рыбу. Это может быть морская рыба… Continue reading Рыба запечённая в фольге в духовке
Форшмак, лучшие рецепты
Рассматривая форшмак, лучшие рецепты, выбрать есть из чего. Холодная закуска — вкусное и питательное блюдо. Вся Одесса готовит форшмак по единому, классическому рецепту. Однако вкус у всех разный. А дело таки в сельди. Если селёдка свежая, приготовлена домашним посолом, как в этом рецепте, то она не нуждается в вымачиваниях чае и молоке, а форшмак получится… Continue reading Форшмак, лучшие рецепты
Рыба на овощной подушке
Приготовленная рыба на овощной подушке может служить основным блюдом. Она прекрасно подходит к завтраку, обеду или ужину, а также как горячее блюдо к празднику. Если нужно диетическое блюдо, то такая рыба вполне может быть подана. Удобно подавать рыбу на овощной подушке и тем, что блюдо можно заготовить заранее, а запечь перед самой подачей. Проведя заготовку… Continue reading Рыба на овощной подушке
Как приготовить рыбу в микроволновке
Если вы читаете эту страничку, значить интересуетесь ответом на вопрос «Как приготовить рыбу в микроволновке». Дочитав до конца, у вас не останется сомнений в том, что это делается быстро, а блюдо получается безупречным. Если подыскиваете рецепт для диетического меню, без жарки, или детское, то вы уже его нашли. Почему микроволновка С появлением этого device в… Continue reading Как приготовить рыбу в микроволновке
Как приготовить селёдочное масло
Как приготовить селёдочное масло быстро и красиво? Давайте сделаем это вместе. Вкусное и нежное, оно годится как для подачи к утреннему чаю, так и для фуршетных канапе. В гастрономии этот продукт относится к категории «составное масло». Приготовить закуску можно очень быстро и не сложно. Разнообразив классический вариант морковью, сыром или шпинатом, блюдо превращается в кулинарный… Continue reading Как приготовить селёдочное масло
Селёдка под шубой, рецепты с фото
Закуска селёдка под шубой — неумирающая классика. Приготовить такой салат можно и в буден, но на новогодний стол — то святое. А как же обойтись без такого? Возможно, кому- то «шуба» уже приелась, для кого-то просто ностальгия за прошлым, а кто-то не готовит, но непременно вспоминает этот шедевр кулинарии. Праздник — это когда жена в фартуке, картошка… Continue reading Селёдка под шубой, рецепты с фото
Селёдка рецепт под соусом, рассмотрим варианты
Селёдка рецепт под соусом будет интересной фишечкой на праздничном столе и вполне подойдёт к ужину. Приготовление следует начать с правильного посола селёдки по классическому методу. Далее фантазия и игра вкусов сделают своё дело — сельдь преобразится. Подать селёдку под соусом можно немедленно после приготовления, а можно выждать 10-12 часов. В последнем случае все компоненты… Continue reading Селёдка рецепт под соусом, рассмотрим варианты
Маринованный толстолобик, простой рецепт
Приготовить маринованный толстолобик в домашних условиях не составит труда даже начинающему кулинару.Эту рыбку испортить трудно. С приходом осени начинается массовый вылов рыбы с внутренних водоёмов. В этот период цена её значительно опускается и можно делать заготовки на зиму. Толстолобик маринованный или солёный, что выбрать О том, как выбрать качественную, свежую рыбу, и произвести разделку я… Continue reading Маринованный толстолобик, простой рецепт
Как посолить селёдку (классическая и маринованная)
Рецепт как посолить селёдку достаточно прост. Пересыпал солью, завернул в пакет, подержал в холодильнике 2-3 дня, готово. Конечно по быстрячку можно и так. А вот посолить селёдку вкусно не всякому удаётся. Однако если вы уже солили толстолобик по этому рецепту, то понимаете, что процесс похожий, но вкус будет разным. Я люблю селёдку. Она вкусная и… Continue reading Как посолить селёдку (классическая и маринованная)