Десерт (творог + клубника). Приготовим?
Десерты любимая часть трапезы детей и взрослых. Приготовить десерт творог + клубника можно как летом, в сезон, так и зимой. Такое блюдо будет вкусным, натуральным и очень полезным.
Какой же праздник без десерта?!
Десерт – вершина торжества.
Такое мнение эксперта,
а впрочем, как и большинства
Десерт приготовленный за рецептом поданным ниже можно заготовить впрок и поместить в морозильную камеру. Для размораживания достаточно вынуть его с морозилки за 1-2 часа до потребления лакомства.
Десерт творог + клубника рецепт
Для приготовления творожного десерта с клубникой нам понадобятся:
- сыр кисломолочный (творог) лучше домашний или высокой жирности. Если творог обезжиренный, то к нему можно добавить чуть сливок — общий вес 400 г;
- сахарная пудра — 100 г;
- желатин — 1 ст. ложка;
- клубника — 100 г (в рецепте мороженная);
Для приготовления потребуются:
- ручной блендер;
- силиконовые формы;
- холодильник.
Как приготовить творожный десерт
Пошагово рецепт представляется так:
- Желатин залейте водой 2-3 ст. ложки и оставьте на 10 минут для набухания.
- В творог добавьте сахарную пудру и при необходимости сливки.
Взбейте блендером до однородной консистенции — это уже будет вкусно. Остановитесь, не ешьте, дальше будет ещё лучше.
- Разделите массу на две посудины.
- Намоченный желатин распустите на огне или в микроволновке.
- Половину желатина добавьте в одну ёмкость при постоянной работе блендера.
В другую ёмкость добавьте клубнику, взбейте и добавьте остаток желатина, взбейте.
Блендером работаем 0,5-1 минуту.
Как подать десерт творог + клубника
В силиконовую форму выкладываем белый слой, поверх клубничный.
А можно и наоборот. Заготовку отправляем в холодильник.
Творожный десерт с клубникой застывает очень быстро.
Вынимаем из форм и выкладываем на блюдо;
Поливаем вареньем, сиропом или клубничным конфитюром.
Десерт из творога со свежей клубникой
Творог и клубника — сладкая парочка. особенно вкусен десерт получается тогда, когда кисломолочный сыр, я делаю по этому рецепту, получается мягким, нежным, пластичным и вкусным. В этом случае он хорош и сам по себе.
Присоединив спелую и ароматную ягоду блюдо получается очень вкусным. Если нет времени возится с желатином, то достаточно поступить так:
- помыть и очистить клубнику;
- часть клубники с сыром превратить в пасту с добавлением сахара или сахарной пудры;
- наложить в креманки горкой;
- украсить кусочками клубники и листиками мелисы.
Десерт с клубникой, творогом и печеньем можно приготовить по тому же принципу. Достаточно для этого в креманки добавить кусочки любимого печенья.