Випічка

Начинки для млинців, рецепти з фото

Приготувати начинки для млинців потрібно вміти. Здавалося б, у тісто можна загорнути все. Однак якщо вміст вивалюється або витікає це вже не естетично і не кожен захоче, вибачте, обляпатися. Страва повинна бути не тільки бездоганною на смак, але ще й зручною в поїданні, а також привабливою. Смачні начинки для млинців Безперечно, першу скрипку грає тісто. …

Тонкі млинці, як приготувати

Дуже тонкі млинці, та до того ж смачні, м’які і щоб не рвалися, потрібно вміти приготувати. Справа не лише в рецепті, а й у технології. Як спекти млинці так, щоб вони були смачні і в гарячому вигляді, і завтра? За свою практику перепробувала дуже багато рецептів та залишила той, який ніколи не підводив. Тонкі млинці …

Млинці на молоці (кольорові), рецепт

Готую завжди млинці на молоці. Однак цього разу, вирішивши робити їх кольоровими, трохи схибила. Справа в тому, що я не приймаю хімічні барвники – лише натура. Отруйні кольори у продуктах, сирах, тортах викликають у мене страх і паніку. Хімічні пігменти – страшні яди, які вбивають повільно. Зовсім інша справа ягоди та трави. Рецепт млинців Природа …

Тонкі млинці з дірочками

А ви вмієте готувати тонкі млинці з дірочками? Ось і мені завжди було цікаво. Навіщо смачним, ніжним, ароматним млинцям дірочки? А ось хочу і все. Як показує практика, народ уже не бажає просто смачних млинців на молоці. Вже наситилися різнокольоровими, як веселка, з натуральних фруктів та зелені. Тепер черга прийшла до дірочок. Добре, приготуємо. Тонкі …

Торт «Смерекова хата» — вишнева класика та варіанти

Прадавній рецепт зі старого зошита з кулінарними смаколиками, має безліч назв та варіантів. Зустрічала цей торт як: вишнева гірка, козацька хата, шалаш, монастирська ізба, стожок, дрова під снігом, стріха, скирда під снігом. Вибирайте який до вподоби. А приготувавши будемо насолоджуватись пісочним тістом з вишнею та горіхами зі сметанним кремом. Смерекова хата — рецепт На фото …

Гарбузовий пиріг на кефірі

Гарбуз

Давайте приготуємо гарбузовий пиріг. Сучасні сорти овоча досить лежкі, тому навіть взимку можна поласувати смакотою. Я особисто не дуже люблю гарбуз і його запах, але і нівечити його надлишком прянощів не хотілосяб. Тому, придивляючись до рецептів, вибрала для себе той, що підкреслить натуральний смак осіннього дарунку природи. Гарбузовий пиріг — рецепт Для приготування будуть потрібні …

Пиріг на кефірі, який вдається завжди

Існує така категорія випічки, яка завжди вдається. Цей пиріг на кефірі можна сміливо брати в роботу, не переймаючись за те, що до чаю подати буде нічого і продукти будуть зіпсовані. Рецепт пирога на кефірі Рецепт пирога вдалий тим, що додаючи до нього те, та інше, можна постійно подавати різні кулінарні творіння. Розглянемо кілька варіантів. Нам …

Вершкова, слоїста паска — рецепт

Підбираючи рецепт великодньої випічки, хочеться, щоб він був найвдалішим. Вершкова паска, рецепт якого я пропоную – дуже смачна. Кожна людина вносить у слово «смачна» своє поняття. Для одних це кексове тісто (я дуже люблю такі паски), для інших ніжне, шарувате, слоїсте, легке (їх я теж люблю). Цей рецепт для тих, хто любить пухку випічку. Але …

Випічка з маком

Так у нас повелося, що на свято Маковея (Перший Спас, мокрий Спас, Спас на воді) завжди подавалася випічка з маком, маківники чи шулики. Свято Маковея ще й медовий Спас, то й у випічку додамо меду. А ще це свято називають “Ласун” ось і немає сенсу відмовляти собі в задоволенні приготувати і поласувати смачною маковою випічкою …