Рубрика: Выпечка

К новогоднему столу будут уместны сладкие шишки. Как сделать шишки на Новый год быстро и не обременительно? Легко. Для этого достаточно иметь в запасе: часть любого пирога или любое печенье. кукурузные хлопья (купить их можно заранее); сахарную пудру; сгущённое молоко (у меня варёное). В данном случае у меня пирог на кефире приготовленный по этому рецепту.… Читать далее Как сделать «Шишки» на Новый Год 🎄

Пирог с курагой в духовке испечь так же просто как обычную шарлотку. Собственно, в моём варианте именно это тесто я и использую для яблочного пирога. Вот внесла разнообразие, добавила курагу, и получилось супер вкусно. Пирог с курагой рецепт Когда-то я уже пекла пирог с лимоном и курагой, было вкусно, непременно повторюсь и поделюсь с вами… Читать далее Пирог с курагой в духовке, разнообразим рецепт

Попробовать испечь кулич в мультиварке я думала давно. Меня останавливало то обстоятельство, что выпечка получится очень большая. Вот раньше, когда семьи были многолюдными, было принято печь куличи в больших формах или даже кастрюлях. Тогда, освятив пасхальный хлеб, каждому члену семьи отрезался кусок и всем хватало. Сейчас нет смысла печь такие куличи, достаточно маленького. Но мои… Читать далее Кулич в мультиварке (Александрийское тесто)

Подбирая рецепт пасхальной выпечки, хочется, чтобы он был самым удачным. Сливочный кулич, рецепт которого я предлагаю — очень вкусный. Каждый человек вносит в слово «вкусный» своё понятие. Для одних это кексовое тесто (я очень люблю такие куличи), для других нежное, слоистое, лёгкое (их я тоже люблю). Этот рецепт для любителей слоистой, пышной выпечки. Но есть… Читать далее Сливочный кулич, слоистый — рецепт

В фаворитах моей выпечки пирог с грецкими орехами. Это ароматно, вкусно, красиво и совершенно не сложно. Подсмотрев рецепт и пошаговую технологию раскатки теста пирог можно приготовить по-разному. Вариантов много. Поделюсь некоторыми из них. Дрожжевое тесто для пирога с грецкими орехами Очень часто я готовлю именно это дрожжевое тесто. Не потому, что лень изобретать и усовершенствоваться,… Читать далее Пирог с грецкими орехами рецепт

Многие утверждают, что панкейки по вкусу похожи на бисквит или на оладьи. Как приготовить панкейки именно со вкусом бисквита мне не известно, к тому же, как по мне — это просто блинчики. Мягкие, нежные, но блинчики. Такая выпечка делается быстро и из доступных продуктов. Как приготовить панкейки, рецепт на молоке Этот рецепт классический. Для создания… Читать далее Как приготовить панкейки рецепт с фото

Рассматривая разные рецепты домашнего хвороста трудно определить, что именно нам подойдёт. Нужно пробовать. Очень часто, приготовив выпечку и предлагая дегустаторам можно наблюдать, что один домочадец в восторге, другой просто лопает и тянет руку к миске за добавкой, а третий говорит, что вкусно, но не ест. Так случается со многими рецептами. Вкусы у всех разные. Это… Читать далее Рецепты домашнего хвороста

Меня долго интересовал вопрос, как испечь бисквит в домашних условиях не на соде и других разрыхлителях, а классический, натуральный. При этом он должен быть пышный, высокий, пахнущий бисквитом и непременно вкусный. Боже мой, сколько я перевела продуктов… Нет, конечно, всё было съедобно. Но всё это меня не устраивало. Я перебирала рецепт за рецептом и пробовала… Читать далее Как испечь бисквит в домашних условиях