Рубрика: Закуски

Традиционно свекольная икра подаётся как закуска в охлаждённом виде. Однако моя семья любит и тёплые варианты в качестве гарнира. Рассмотрев лучшие рецепты и приготовив блюдо заблаговременно, можно подать его к обеду или на праздничный стол. Чем полезна свёкла Ещё бабушка моя утверждала, что свёкла очень полезный продукт. Я постоянно спрашивала «Чем полезна свёкла?» К сожалению,… Continue reading Свекольная икра, лучшие рецепты

Турецкий кебаб ещё называют ислим кебаб (Islim Kebabı) или кюрдан кебаб. Чтобы приготовить вкусное блюдо, рецепт прост. Это не что иное, как сочный мясной фарш, с пряностями и специями обвёрнутый пластами баклажана и сколот зубочисткой. Турецкая кухня полна вкусностями из синего овоща. Вариантов великое множество, но этот прижился у меня навсегда. Турецкий кебаб рецепт Для… Continue reading Турецкий кебаб, кюрдан-кебаб

Самое простое блюдо это отварные баклажаны. При всей своей простоте они не уступают место знаменитым рулетам и запеканкам. Достаточно проявить чуть фантазии и овощ превращается в изысканный салат или закуску. Как отварить баклажаны Чтобы отварить продукт в классическом понимании процесса, нужно его забросить в кипящую воду и сварить. В каждом деле есть свои фишечки, так… Continue reading Отварные баклажаны, как подать вкусно, рецепт

Маринованные голубцы не второе блюдо, они закуска. Хрустящие, плотные, ароматные, при желании остренькие — это то, что начнёт трапезу и сделает её безукоризненной. Кроме того, что они всегда уместны на столе, они всегда доступны в холодильнике. Потратив некоторое время на заготовку их можно довольно долго хранить прямо в маринаде. Рецепт маринованных голубцов Это бюджетное блюдо… Continue reading Маринованные голубцы. Приготовим вкусно

Курица «Хе», как одна из разновидностей корейских салатов, очень достойная закуска для праздничного стола. Подбирая ингредиенты можно разнообразить подачу и состав, однако основой всегда будет куриная грудинка. Корейский рецепт с отварного мяса Для приготовления нужно куриное филе. На 3 порции достаточно одного филе весом 350-400 г. При этом следует учесть, что после отваривания с веса… Continue reading Курица «Хе», множество вариантов с фото

В качестве закуски подать морковь по-корейски не составит труда, если вы заранее позаботились об этом вкусном и незамысловатом блюде. Приготовленная и сложенная в контейнер или банку она прекрасно хранится в течение длительного времени. А вот заготавливать морковь по-корейски на зиму нет смысла. Морковь по-корейски, рецепт Чтобы закуска была вкусной нужно выбрать свежую, сочную, насыщенно-оранжевую морковь.… Continue reading Морковь по-корейски, 6 вариантов

Изначально у меня это блюдо шло как капуста кимчи. Готовилась закуска исключительно из пекинской капусты. Однажды попробовав приготовить блюдо из листьев салата, пришла к выводу, что это не менее вкусно. Представляю вашему вниманию оба шедевра. Капуста кимчи рецепт Начитавшись много и разного поняла, что особого рецепта нет. Это как фаршированные маринованные баклажаны, что любим, то… Continue reading Кимчи — корейская закуска

Быстрая капуста маринованная по-грузински со свёклой выручит хозяйку в любую минуту. Заготовку сделать не сложно, а смотрится блюдо презентабельно даже на праздничном столе. Уж не знаю, почему это называется по-грузински, но рецепт очень старый. Рецепт маринованной капусты по-грузински Капусту маринованную по-грузински на зиму не делаю, поскольку всегда есть в подвале капуста и свёкла. Надо, сделал… Continue reading Капуста маринованная по-грузински