Кимчи — корейская закуска

Изначально у меня это блюдо шло как капуста кимчи. Готовилась закуска исключительно из пекинской капусты. Однажды попробовав приготовить блюдо из листьев салата, пришла к выводу, что это не менее вкусно. Представляю вашему вниманию оба шедевра. Капуста кимчи рецепт Начитавшись много и разного поняла, что особого рецепта нет. Это как фаршированные маринованные баклажаны, что любим, то… Читать далее Кимчи — корейская закуска

Опубликовано
В рубрике Закуски

Капуста маринованная по-грузински

Быстрая капуста маринованная по-грузински со свёклой выручит хозяйку в любую минуту. Заготовку сделать не сложно, а смотрится блюдо презентабельно даже на праздничном столе. Уж не знаю, почему это называется по-грузински, но рецепт очень старый. Рецепт маринованной капусты по-грузински Капусту маринованную по-грузински на зиму не делаю, поскольку всегда есть в подвале капуста и свёкла. Надо, сделал… Читать далее Капуста маринованная по-грузински

Опубликовано
В рубрике Закуски

Рецепт баклажан под соусом (медовый, чесночный, соевый)

Чтобы приготовить блюдо быстро и вкусно, нужен такой рецепт баклажан, чтобы понравился всем. Следовательно, он должен быть: необычным; пикантным; интересным; интригующим; заманчивым; быстрым в приготовлении; очень вкусным. Казалось бы, ну какой ещё вкусный рецепт можно придумать с баклажан. А вот и нет. Не всё вы ещё пробовали. Приготовив баклажаны с мятой, я думала, что это… Читать далее Рецепт баклажан под соусом (медовый, чесночный, соевый)

Опубликовано
В рубрике Закуски

Рецепт цветной капусты по-корейски

Корейские салаты интересны и аппетитны. Рецепт цветной капусты по-корейски не исключение. Учитывая, что ингредиенты просты и доступны, а готовится блюдо быстро, оно легко может войти в дом и остаться навсегда. Персик был когда-то горьким миндалем, а цветная капуста — это обычная капуста, получившая позднее высшее образование. Корейские салаты интересны тем, что все они получаются разные по… Читать далее Рецепт цветной капусты по-корейски

Опубликовано
В рубрике Закуски

Вяленые помидоры. Как приготовить быстро

Послушав восторженные отзывы тех, кто был в Италии и вкушал сей шедевр, решила и я приготовить вяленые помидоры. О том, как их делать речи не шло, эка невидаль помидор совялить. Оказалось, что это ещё проще, чем думала. Нюансы и хитрости конечно есть и их нужно учесть. Самое большее что меня останавливало, так это отсутствие сушки.… Читать далее Вяленые помидоры. Как приготовить быстро

Капрезе. Или как подать помидор

Капрезе — слово итальянское. Это они придумали помидор с сыром назвать именно так. По одной из версий название происходит от слова Капри. Ещё одна версия — карпезе национальное блюдо Италии и очень схоже с флагом: красный, белый, зелёный. Как бы там ни было, сочетание пришлось по вкусу всему миру. Капрезе рецепт Если заготовками томатов мы… Читать далее Капрезе. Или как подать помидор

Опубликовано
В рубрике Закуски

Закуска из баклажанов (чеснок + мята)

Да, вы прочитали правильно, мята. Поданная закуска из баклажанов в рецепте содержит чеснок и мяту. Не останавливайтесь, читайте и непременно приготовьте. Эти баклажаны с чесноком и мятой по вкусу даже тем, кто не испытывает особой страсти к синеньким. Казалось-бы, к чему здесь мята? А вот попробуйте. В готовом блюде ни запаха мяты, ни вкуса ощутить… Читать далее Закуска из баклажанов (чеснок + мята)

Опубликовано
В рубрике Закуски

Перец жареный с перечным соусом и не только

Перец жареный подаётся к столу с самого начала сезона и заканчивается только поздней осенью. Блюдо можно презентовать как закуску или как основное. Чеснок и острый перец добавит пикантности, а можно использовать только пряные травы. Жареный перец с чесноком Впервые (много-много лет назад) попробовав такое блюдо, я была удивлена вкусом, но блюдо стало фаворитом летнего стола.… Читать далее Перец жареный с перечным соусом и не только

Опубликовано
В рубрике Закуски